التعريف بالوصفة
تتكون السلطة اليابانية من الخس و المكرونة الصينية الشفافة المقلية و البصل الأخضر و الدجاج المسلوق مضافا إليها الخل و الماء و الملح
المكونات والمقادير
* حبة خس متوسطة * 50 غرام من المكرونة الصينية الشفافة * 1 عود بصل أخضر * نصف دجاجة مسلوقة * ملح * 2 ملعقة كبيرة خل أبيض * ماء * زيت نباتي
طريقة التحضير
1. تقلى المكرونة في زيت عميق ثم تصفى و تكسر 2. يفرم البصل ثم يوضع في بعض الماء و الخل و الملح و يوضع في الثلاجة 3. يفرم الخس فرما ناعما و يقطع الدجاج قطع صغيرة جدا 4. يخلط الخس و البصل مع ماؤه و المكرونة الصينية و الدجاج ثم تقدم